Что из мяса, кроме шашлыка и барбекю, можно приготовить на пикнике?

Спрашивает
Какие горяче блюда из мяса (не сосиськи и колбаски) можно приготовить на пикнике?
Получить новые ответы
Ответ
Аня, а вы разве все виды шашлыков уже перепробовали? Предлагаю вам башкирский шашлык, между кусочками мяса обязательно нанизывайте кружочки помидора, огурца и баклажана. Эти жареные овощи кушать не надо, они нужны для аромата шашлыка. А если хочется экзотики, тогда гусь (или утка) с яблоками внутри запеченая в глине. Вкратце. Утка потрошится, внутрь яблоки, а сверху по перьям намазывается глиной толстым слоем. Такую тушку кладут в горячие угли и закапывают. Через 2-3 часа вытаскивают и раскалывают затвердевшую глину, она отваливается вместе с перьями, а втутри чудесное нежное мясо. От себя скажу у нас получилось такое блюдо только с третьего раза.
Автор
Максим
Максим
Обладаю личным опытом