Что из мяса, кроме шашлыка и барбекю, можно приготовить на пикнике?

Спрашивает 11 апр. 2009
Какие горяче блюда из мяса (не сосиськи и колбаски) можно приготовить на пикнике?
Получить новые ответы
Ответ
Аня, а вы разве все виды шашлыков уже перепробовали? Предлагаю вам башкирский шашлык, между кусочками мяса обязательно нанизывайте кружочки помидора, огурца и баклажана. Эти жареные овощи кушать не надо, они нужны для аромата шашлыка. А если хочется экзотики, тогда гусь (или утка) с яблоками внутри запеченая в глине. Вкратце. Утка потрошится, внутрь яблоки, а сверху по перьям намазывается глиной толстым слоем. Такую тушку кладут в горячие угли и закапывают. Через 2-3 часа вытаскивают и раскалывают затвердевшую глину, она отваливается вместе с перьями, а втутри чудесное нежное мясо. От себя скажу у нас получилось такое блюдо только с третьего раза.
Автор
Максим
Максим
11 апр. 2009 19:28
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Отлично получается например на костре приготовить семгу или осетра! Моринуется с лимоном и специями! Очень вкусно!
14 апр. 2009 00:19   Виталий Владимирович
Можно потушить мясо на костре с зеленью специями или овощами. при наличии подходящей посуды.
12 апр. 2009 19:32   Василий Николаевич
можно приготовить плов на костре он ещё в кусней получается или соус .
12 апр. 2009 12:05   зоя николаевна
Можно мясо запечь в фольге.Предварительно замочив в специи .очень вкусно и аппетитно
11 апр. 2009 20:58   елена Вячеславовна
Можно приготовить отбивные которые ни чем не уступают шашлыку, это тем кому надоел шашлык.
Тут написали, все что можно приготовить из мяса, а почему бы не приготовить из курицы и рыбы,но только купить специальные специи для этих продуктов, и тоже получается изумительно вкусно.
11 апр. 2009 19:48   Наталья Игоревна