Что из мяса, кроме шашлыка и барбекю, можно приготовить на пикнике?

Спрашивает 11 апр. 2009
Какие горяче блюда из мяса (не сосиськи и колбаски) можно приготовить на пикнике?
Получить новые ответы
Ответ
Вы можете приятно удивить свою компанию!

Пока гуляете и закусываете на природе, поставьте варить на костре в большом котелке армянский ХАШ (ПОХМЕЛЬНОЕ БЛЮДО!).

Пока он будет вариться (часов 6 - 7!), компания постепенно дойдёт до осознания потребности в горячем ароматном бульоне…

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХАША ВОЗЬМИТЕ С СОБОЙ НА ПИКНИК:

1). В переносном холодильнике ТРЕБУХУ (промытую и нарезанную ножницами на небольшие кусочки!) – она сейчас продаётся.

2). Обязательно чеснок и пресс для него.

3). Много зелени: кинзы и петрушки.

4). Смесь перцев в мельнице и соль.

5). Глубокие пиалы для всех членов коллектива.

Когда требуха станет мягкой: хорошо посолите, поперчите свежемолотым перцем, бросьте в котёл несколько пучков мелкорубленой зелени и выдавите через пресс головку чеснока.

Дайте ХАЩУ настояться – накройте плотно крышкой (пусть напитается ароматами за полчаса!).

Разлейте в пиалы ХАШ. Я вас уверяю – народ встанет в очередь!

Приятного аппетита!
Автор
Jusha
Jusha
16 июля 2009 10:52
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Отлично получается например на костре приготовить семгу или осетра! Моринуется с лимоном и специями! Очень вкусно!
14 апр. 2009 00:19   Виталий Владимирович
Можно потушить мясо на костре с зеленью специями или овощами. при наличии подходящей посуды.
12 апр. 2009 19:32   Василий Николаевич
можно приготовить плов на костре он ещё в кусней получается или соус .
12 апр. 2009 12:05   зоя николаевна
Можно мясо запечь в фольге.Предварительно замочив в специи .очень вкусно и аппетитно
11 апр. 2009 20:58   елена Вячеславовна
Можно приготовить отбивные которые ни чем не уступают шашлыку, это тем кому надоел шашлык.
Тут написали, все что можно приготовить из мяса, а почему бы не приготовить из курицы и рыбы,но только купить специальные специи для этих продуктов, и тоже получается изумительно вкусно.
11 апр. 2009 19:48   Наталья Игоревна