Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить вкусную окрошку без кваса.?

Спрашивает зоя николаевна   15 апр. 2009
Как приготовить вкусную окрошку без кваса.
Ответ
Окрошка на минеральной воде.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:
500 грамм картофеля, 200 грамм редиса, 30 грамм зеленого лука, 30 грамм укропа, 30 грамм петрушки, 5 куриных яиц, 300 грамм огурцов, 200 грамм сметаны,1 чайная ложка горчицы, 1 литр минеральной воды, соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить картофель в мундире. Отварить яйца. Дать им остыть и очистить их.
Мелко порезать все овощи и зелень. Все перемешать.
Для заправки смешать горчицу, сметану, специи.
Влить минеральную воду и дать полчаса настояться в прохладном месте.
30 апр. 2012 22:46

Другие ответы
1
Некоторые вместо кваса используют минеральную воду, тоже вкусно. Кто-то на кефире, на воде готовит окрошку. Ингридиенты, при этом те же самые.
2
попробуйте те же самые ингридиенты которые используются для обычной "квасной" окрошки - но залейте ее кефиром. Мне очень нравится такая окрошка.
15 апр. 2009 13:00

Обладаю личным опытом

3
Очень просто. Вместо кваса можно использовать любой кисломолочный продукт, от простокваши и ряженки до тана и кумыса. Если получается густо - разбавьте водой, пресно - добавьте для остроты немного уксуса или лимонной кислоты, можно также добавить ... Еще
15 апр. 2009 13:03

Обладаю личным опытом