Как приготовить вкусную окрошку без кваса.?

Спрашивает зоя николаевна   15 апр. 2009
Как приготовить вкусную окрошку без кваса.
Ответ
Очень просто. Вместо кваса можно использовать любой кисломолочный продукт, от простокваши и ряженки до тана и кумыса. Если получается густо - разбавьте водой, пресно - добавьте для остроты немного уксуса или лимонной кислоты, можно также добавить майонез, горчицу, хрен и т.д.

И еще. В строке поиска (здесь же на сайте) наберите слово "окрошка" и увидите ранее заданные вопросы по этой теме и уже готовые ответы на них с массой рецептов.
Приятного аппетита!
15 апр. 2009 13:03

Обладаю личным опытом

Другие ответы
1
Некоторые вместо кваса используют минеральную воду, тоже вкусно. Кто-то на кефире, на воде готовит окрошку. Ингридиенты, при этом те же самые.
2
попробуйте те же самые ингридиенты которые используются для обычной "квасной" окрошки - но залейте ее кефиром. Мне очень нравится такая окрошка.
15 апр. 2009 13:00

Обладаю личным опытом

3
Ещё один старый народный способ - применить вместо кваса молочную сыворотку!
Приятного аппетита.
15 апр. 2009 13:50

Обладаю личным опытом