Можно ли в уксусный маринад для шашлыка еще добавить кефир? Не испорчу ли этим мясо?

Спрашивает
Купил в Перекрестке шашлык под маринадом из уксуса.Можно ли в уксусный маринад еще добавить кефир?Не испорчу ли этим мясо?
Получить новые ответы
Ответ
где-то совсем недавно я слышала по телевизору,что кефир наоборот рекомендуют добавлять в уксусный маринад. Это необходимо для того,чтобы мясо было мягким,сочным и вкусным!к,сожалению, самой мне еще не приходилось пробовать сей рецепт,но я надеюсь,что грядущим летом мне удастся выбраться на дачу на шашлыки,сделанные по этому рецепту!С уважением,Лидия.
Автор
Лидия Валерьевна
Лидия Валерьевна