Как приготовить оригинальную яичницу?

Спрашивает Екатерина Алексеевна   01 июня 2009
Хотелось бы прочитать оригинальные рецепты приготовления яичницы...
Ответ
Можно соорудить яичницу а ля пицца :)
слегка поджарить нарезанные лук, помидорчики и сладкий перец (можно кусочки колбаски или ветчины или сосиски по вкусу) потом туда разбить 2-3 яйца, посыпать солью и перцем по вкусу (можно немножко зелени) и сверху посыпать натертым сыром - закрыть крышкой и жарить на маленьком огне.
Можно также сделать омлет - яйца взбить с молоком и добавить столовую ложку муки и тоже взбить - эту массу влить вместо яйца как было сказано выше. Готовить аналогично, но время готовки будет подольше.
Приятного аппетита :)
02 июня 2009 16:16

Обладаю личным опытом

Другие ответы
1
Вкусной и нежной получается яичница на пару. Точнее, омлет. Яйца взбиваются как для обычного омлета, добавляется соль, 1-2 ст. л. молока или воды. Затем посуда с омлетом ставится в водяную баню. Во время кипения накрыть крышкой, чтобы не заливалась ... Еще
2
Пробуйте читать здесь: http://www.kuharka.ru/talk/eat/two/326.html И здесь:http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/yahvhlebe.shtml По второй ссылке вообще можно много чего оригинального найти, пользуйтесь строкой поиска. Удачи и приятного аппетита Вам и Вашим ... Еще
02 июня 2009 00:46
3
1. Отрежьте кусок хлеба, вырежьте серединку, обжарьте с одной стороны, переверните и влейте аккуратно яйцо. Аккуратно перенести на салатные листья. 2. можно в металлическую формочку вылить яйцо. 3. тертый сыр залить яйцом и сверху посыпать сыром. 4. тушеные помидоры или натертая тушеную ... Еще
02 июня 2009 01:11