Как приготовить оригинальную яичницу?

Спрашивает 01 июня 2009
Хотелось бы прочитать оригинальные рецепты приготовления яичницы...
Получить новые ответы
Ответ
У нас в семье популярны два вида яичницы:
Первый - нарезать кусочками хлеб (любой, можно черный, но лучше белый), обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла, залить сверху смесью яиц с майонезом и потертым на терке сыром. Посолить по вкусу, добавить зелень, накрыть крышкой и подержать несколько минуть до готовности. Количество продуктов произвольное. Можно добавлять кусочки колбаски, жареных грибов.
Второй - обжарить немного на подсолнечном масле головку мелко нарезанного репчатого лука, сверху залить лук яйцами и быстро положить сверху заранее приготовленные (нарезанные тонкими кольцами) помидоры и кусочки плавленного сыра. Закрыть крышкой и подержать несколько минут до готовности. Посолить по вкусу. Добавить зелень.
Приятного аппетита!
Автор
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
16 июня 2009 23:03
Другие ответы
Оригинальную яичницу попробуйте сделать так.
Возьмите длинную сосиську,разрезать ее вдоль чтобы получилось сердце,края скрепить зубочисткой и влить туда яйца,получается очень необычно и красиво.
16 июня 2009 22:34   Татьяна Юрьевна