Как готовить суп, от которого будешь ежедневно сбрасывать вес?

Итальянский суп очень сытный, но тем не менее не столь калорийный, как русские щи или украинский борщ, суп.

Для этого поистине гладиаторского блюда потребуется: 0,5 кг кореньев сельдерея, 300 г постной говядины, 1 морковь среднего размера, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 100 г сыра пармезан, соль и острый красный перец по вкусу.

Преимуществом этого супа является то, что он готовится быстро и просто. Главная задача - не слишком упрощать процесс, а постараться придерживаться стандарта. А стандарт в данном случае говорит о том, что мясо и овощи надо обязательно нарезать аккуратными мелкими кубиками, чтобы внешний вид супа соответствовал своему названию.

Итак, режем лук, морковь и мясо. В кастрюлю с толстым дном наливаем масло и на сильном огне обжариваем подготовленные ингредиенты в течение 4-5 минут. Чтобы продукты не подгорели, их надо непрерывно помешивать. В небольшом количестве воды развести томатную пасту, добавить к обжаренному с овощами мясу и тушить на медленном огне в течение 20 минут. В это время нарезать чеснок и сельдерей мелкими кубиками и добавить их к мясу. Через 5 минут почти готовое мясное рагу превращаем в первоклассное мясное блюдо. Для этого берем 3 или 4 стакана горячей воды (для тех, кто любит густые супы, - 3 стакана, для всех остальных - 4), заливаем тушеное мясо и варим еще примерно полчаса. Само собой разумеется, перчим и солим (по вкусу).

По набору продуктов видно, что этим супом можно утолить даже самый сильный голод, но для полной убедительности перед подачей на стол добавьте в тарелку с супом натертый сыр и гренки. Не забудьте, что даже гренки по стандарту этого супа должны быть в виде небольших аккуратных кубиков, чтобы не нарушить гармонию блюда.

Диеты для похудения на супах. Подробнее:
http://www.omela.info/index.ph...
Ответ
Маша
27 июня 2009 19:25
Другие ответы
Скачайте книгу Аллена Карра "Легкий способ сбросить вес" – по ссылке - http://www.koob.ru/karr/karr_a.... Правильное питание - http://www.koob.ru/food/. Удачи.
27 июня 2009 08:57   Вадим Петрович
Бывают в жизни ситуации, что холодильник совершенно пуст, кошелёк тоже. А кушать хочется: горяченького, вкусненького и при этом вес не набрать, а похудеть... Вот, пожалуйста. Попробуйте приготовить мой низкокалорийный супчик. ЗОЛОТИСТЫЙ ... Еще
27 июня 2009 08:59   Jusha
Есть такой супчик "Для толстяков". Сама худела на нем много раз - действует безотказно. Итак: берете 6-7 средних луковиц, помидоры 5-6 штук. Можно использовать консервированные, с которых обязательно надо снять кожицу. Правда со свежими ... Еще
27 июня 2009 09:37   Екатерина Алексеевна