Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить мясо запечённое с цельным картофелем?

Спрашивает Атлантида   22 авг. 2009
Как приготовить мясо ,запечённое с цельным картофелем в фольге в духовке?
Ответ
Вы же сами ответили на свой вопрос! Разогреваете заранее духовку, на противень кладете фольгу, можно смазать растительным маслом, выкладываете мясо, какое будете запекать ( свинина, говядина или дичь, предварительно можно мясо замариновать), по краям раскладываете картофель, можно почистить, а можно и вместе со шкуркой, тоже очень вкусно. Заворачиваете все в фольку, мясо посолить, и ставите в духовку. Приблизительно через час открываете фольгу и все поливаете соком, который образовался за это время, и оставляете томиться еще минут на сорок. Время приготовления зависит от мяса, проткните его ножом, если сок больше не вытекает , можно выключать. К такому блюду хорошо подойдет чесночный соус .
15 февр. 2010 13:44

Другие ответы
1
Мясо с цельным картофелем я запекаю следующим образом. 1). Картофель (среднего размера!) отвариваю совсем чуть-чуть: примерно 5 – 10 минут после закипания. Воду солю сразу - перед варкой! Тогда картошка останется целой. 2). Кусок мяса (телятины или ... Еще
23 авг. 2009 08:59

Обладаю личным опытом

2
Цельный картофель хорош в запеченном виде, если он свежий и мелкий - в противном случае, он просто будет сухим, как бы вы не старались. Я делаю мясо с картофелем в мешочках из фольги. И делаю это следующим образом. Мясо: свинину или курицу режу на ... Еще
23 авг. 2009 10:09

Обладаю личным опытом

3
Купите пакетик "Магги на второе для картофеля с мясом". Там специальный пакет для запекания. Картофель и мясо кладете в пакетик, сыпите приправу и в духовку. Получается очень вкусно и быстро.