Какие блюда можно сделать из свеклы?

Спрашивает 24 авг. 2009
Полная кухня свеклы с дачи. Что с ней делать? Кроме борща и венегрета))))
Получить новые ответы
Ответ
Свекла очень широко используется для приготовления различных салатов и закусок. Пришла свекла в русскую кухню из Польши.

Ниже я предлагаю оригинальный рецепт очень вкусного салата из свеклы, который вы вряд ли знаете, т.к. это литовское национальное блюдо, адаптированное мной к русской кухне.

САЛАТ ЛИТОВСКИЙ (СВЕКОЛЬНЫЙ)

Вареную свеклу порезать мелкими кубиками, добавить жареный лук, маринованные огурцы, одну ст. ложку жирных сливок и майонез. Сверху посыпать тмином и сухой кинзой. Солить не надо.

Экспериментируйте с ингредиентами, я рекомендую на 1 кг свеклы - 1 луковицу и половину 700 грамовой банки маринованных огурцов.

Обязательно приготовьте этот салат, вам понравится!
Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
27 сент. 2010 23:12
Рейтинг ответа
★★★★★★★★★★
Обладаю личным опытом