Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какие блюда можно сделать из свеклы?

Спрашивает Надежда Павловна   24 авг. 2009
Полная кухня свеклы с дачи. Что с ней делать? Кроме борща и венегрета))))
Ответ
Если у вас много свеклы, то ее можно замариновать на зиму. Вот несложный рецепт: свеклу отвариваете до готовности, режете по вашему желанию соломкой или кубиками. Готовите маринад. На 1 л воды берете 1,5 ст.л. соли и 100 г сахара. Раскладываете свеклу по стерилизованным банкам, добавляете по 1 ст.л. 9% уксуса в каждую банку и закатываете их. А зимой используете как гарнир, заправку для борща или для винегрета. А сейчас летом можно приготовить фаршированную свеклу. Начинки - любые. Лично мне очень нравится, когда мелко нарезанные яблоки смешиваешь с сырым яйцом, творогом, сахаром и сливочным маслом (пропорции смотрите сами, я беру на глазок, чтобы все получить густой консистенции). Фаршируете начинкой свеклу, смазываете сметаной и запекаете в духовке 20-25 минут. Получается очень вкусно.
25 авг. 2009 11:14

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Можно пропустить через мясорубку и потушить. А ещё хорошоя штука - шалтибарщай. Готовится на основе кефира с добавлением варёной протёртой свёклы, варёных яиц и зелени, естся с горячей варёной картошкой. В жару - самое то. Кажется, я на этом сайте ... Еще
25 авг. 2009 09:03

Обладаю личным опытом

2
Пожалуйста, 47 рецептов приготовления салатов со свеклой: http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vege....
БЛЮДА ИЗ СВЁКЛЫ И КАПУСТЫ ПО МАМИНЫМ РЕЦЕПТАМ: http://elenasclub.com/litclub/story/food.../
3
Блюда из свеклы можно приготовить самые разнообразные. Самое главное не надо забывать какое это чудо - свекольный сок. Даже ученые изумляются. Попробуйте, не пожалеете http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/2BC071EF67C0DB0DC32574190002B503 Еще
25 авг. 2009 10:23

Обладаю личным опытом