Какие блюда можно сделать из свеклы?

Спрашивает 24 авг. 2009
Полная кухня свеклы с дачи. Что с ней делать? Кроме борща и венегрета))))
Получить новые ответы
Ответ
На 700 грамм свеклы берут 1/2 стакана риса, 100 грамм яблок, 150 грамм сыра, 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, по 1 ст. ложке масла и сметаны. Для поливки понадобится 1/2 стакана сметаны.Выбирают свеклу одинакового размера, промывают, варят, очищают от шкурки, вырезают сердцевинную Затем заполняют ее начинкой из рисовой рассыпчатой каши, очищенных нашинкованных яблок, смешанных с сахаром, протертого сыра, яиц и масла. Фаршированная свекла кладется в сотейник, смазанный маслом, сверху ее поливают сметаной и запекают в духовке. Свекла с начинкой подается на стол со сметаной.
Автор
Надежда Павловна
Надежда Павловна
29 авг. 2009 12:11
Другие ответы