Как приготовить рис и блюда из риса?

Спрашивает 20 нояб. 2009
У всех разные способы приготовления риса. Так, чтоб он был рассыпчатый и т.д. Поделитесь, пожалуйста, своими хитростями. Так же интересно было бы узнать какие вкусные, необычные, любимые блюда из риса вы готовите.
Получить новые ответы
Ответ
Самый простой способ гарантировано сварить рассыпчатых рис.Я считаю себя кулинаром с большой буквы и могу сварить любой рис многими способами.

Но хочу признаться честно, уже давно поступаю следующим образом: покупаю рис в пакетиках для варки по100гр. в пакетике. Все равно какого изготовителя. И далее согласно инструкции на упаковке. Дороже? ничего подобного. У вас же ничего не остается. Если надо 2 порции - варите 2 пакетика. И на выходе именно 2 порции отличного рассыпчатого риса. И испортить невозможно.

Хочу подчеркнуть преимущества приготовления круп в пакетиках для варки:

1.не нужно перебирать и мыть крупу;
2.не нужно пытаться соблюсти точное соотношение воды и крупы;
3.крупа никогда не пригорит, кастрюля всегда остается чистой;
4.нет необходимости следить за процессом варки истоять у плиты, в это время можете спокойно заняться другим делом;
5.удобство и простота варки позволяют готовить крупу даже ребёнку;
6.Готовое блюдо всегда получается рассыпчатым.
Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
03 окт. 2010 05:52
Другие ответы