Как убрать тефлоновое покрытие со сковороды?

Спрашивает 05 марта 2010
Подскажите как убрать тефлоновое покрытие со сковороды?дело в том что посередине оно стерлось, на его месте остался гладкий слой,а по краям остался старый,антипригарный,может быть у кого есть рецепт,как убрать остальное чтобы не повредить нижний слой,может есть какое средство.сковорода фирмы BALLARINI(ИТАЛИЯ).Заранее признательна!
Получить новые ответы
Ответ
В состав искусственного антипригарного покрытия тефлона(PTFE), сталафлона, ангеласта и других покрытий в сковородках входит ПЕРФОРОКТАНОВАЯ кислота(РFOЕ. При нагревании выше 260 С эти покрытия выделяют до ста различных химических веществ, многие из которых являются КАНЦЕРОГЕНАМИ. Попадая в организм человека, эти токсичные вещества могут вызывать проблемы с иммунитетом, повышая риск различных заболеваний в том числе и РАК!!! СЕЙЧАС уже появились новые экологические антипригарные покрытия типа ECOLON(Эколон), которые не выделяет токсичных испарений (дыма) даже при нагревании выше 480 С. Позаботится о здоровье уже сегодня... Здоровья Вам!!!
Автор
Ольга Сергеевна
Ольга Сергеевна
05 марта 2010 21:08
Комментарии
Марфа   07 марта 2010 19:39
Вынуждена вас огорчить, но уже при температуре 180-190 градусов Цельсия канцерогены выделяют подсолнечное масло и животные жиры. При этой же температуре многие масла дымятся, поэтому до 260 градусов нагревается уже сковорода с угольками
Иван Иваныч Иванов   09 марта 2010 12:11
Уважаемая Екатерина Николаевна! Дело в том, что для
антипригарного покрытия ECOLON не нужны масла не растительные не животные. Да и готовят на этом покрытии на среднем и маленьком пламени горелки. И дно сковороды сделано (с рассекателем)так чтобы не сильно, но равномерно разогревалось. Жена тут купила эту свовороду мы в восторге. Сковорода просто супер!!!
Галина Владимировна   09 марта 2010 14:46
Вопрос о другом.
Другие ответы
После удаления тефлонового покрытия со сковороды ей пользоваться нельзя. Под тефлоном находится слой металла (чаще алюминия или сплавов), который не подходит для готовки. Сковороду рекомендуется выкинуть
07 марта 2010 19:32   Марфа