Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как правильно приготовить манники из манной крупы?

Спрашивает Атлантида   13 февр. 2012
С подливкой.
Ответ
МАННИКИ - своеобразное блюдо русской кухни, которое обычно используется в качестве десерта. В старину готовили разные манники: молочные, кофейные, фруктовые и т.д. Приготовление их просто. Для обычного манника варится жидкая манная каша на молоке с сахаром, добавляется ванилин, разливают на листы, охлаждают и нарезают на порции. Для ягодных манников отжимают сок смородины, клюквы или других ягод, выжимки заливают водой, варят, добавляют сахар, кипятят, отвар процеживают. Отжатый сок вливают в кипящий сироп и заваривают манную кашу, а затем готовят манники, как обычно.

Более трицати рецептов манников Вы можете найти, например, здесь - http://www.gotovim.ru/recepts/bake/manni.../

Впрочем, рецептов манников очень много, возможно другие авторы предложат что-то другое...

Приятного аппетита!
Источник: http://www.gotovim.ru/recepts/bake/mannik/ ; http://rus-eda.ru/kashi/manniki.html
13 февр. 2012 23:10

Другие ответы
1
Для того чтобы приготовить манник, нужно определиться с набором имеющихся у вас продуктов. Основным ингредиентом, конечно, является манная крупа, но готовить непосредственно сам пирог можно и на кефире, и на сметане, и на молоке, и с использованием ... Еще
13 февр. 2012 23:56
2
Рецепт моего любимого манника: Растереть 1 стакан сметаны (можно использовать кефир) с 1 стаканом сахара, 2 яйцами и 100 г. маргарина или слив. масла. Добавить 1 стакан манки и 1 стакан муки. получившуюся массу вылить в смазанную маслом форму и ... Еще
20 февр. 2012 06:19

Обладаю личным опытом