Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить макароны на сковородке?

Спрашивает Виктория   25 апр. 2012
Какие есть рецепты приготовления макарон на сковороде? Без использования кастрюли.
Ответ
Рецептов жареных макарон много. Но отличаются все эти рецепты только добавками специй, овощей и соусов.
Жарить макароны можно только одним способом.
Разогреть на сковородке масло (здесь варианты: сливочное, оливковое, подсолнечное, спред, свиное сало и т.п.). Я рекомендую любое подсолнечное рафинированное масло. Засыпать СЫРЫЕ макароны (вермишель, лапшу, спагетти, спагеттини и т.п.).Если макароны длинные их нужно поломать, иначе они плохо обжарятся и слипнутся. Тщательно перемешать с маслом и подрумянить при постоянном помешивании так, чтобы макароны преобрели приятный зажаристый вид и цвет, но только не сжечь.
Берём сковороду, кладём кусочек масла и начинаем растапливать., смешиваем их с маслом и немного подрумяниваем. Заливаем макароны кипятком так, что бы вода только покрыла макароны. Добавляем соль и специи. Мне очень нравится вегетта. Можно использовать индийские специи или бульонные кубики. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне, пока вся вода не уйдет.
Готовые жареные макароны можно просто так есть, можно использовать как гарнир, можно поливать соусом и смешивать с овощами, мясом и грибами.

26 апр. 2012 00:14

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Рецептов приготовления макарон на сковородке несколько.Ниже приведу один рецепт,как это делаю я. Приготовить макароны можно с луком,морковкой,томатами или с мясом(можно с фаршем). Если есть желание приготовить макароны с мясом(фаршем),тогда в ... Еще
25 апр. 2012 21:34
Комментариев: 1 
← Показать все ответы
Комментарии
  • 27 апр. 2012 17:21

    Оказывается, что многие знают такой способ... Одна я - в танке ))