Как приготовить вкусный шашлык. Маринад для шашлыка. Рецепты шашлыка?

На выходные ездили к друзьям на шашлыки. Делюсь рецептом. Шашлык в сиропе и кефире.

Мясо, лучше свиная шейка, режется кубиками средней величины, щедро сдабривается вегетой. Добавляете перец и заливаете (внимание!) стаканом апельсинового сиропа и 1 л кефира. Это количество жидкости рассчитано на 2,5 - 3 кг мяса. Чем дольше маринуется, тем вкуснее получается.Хотя сироп,в принципе, можно брать любой.

Попробуйте, потрясающий шашлык получается. Советую.