Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить вкусный шашлык. Маринад для шашлыка. Рецепты шашлыка?

Спрашивает Михаил   14 марта 2008
Едем на отдых в подмосковье на природу. Хотелось бы узнать хорошие рецепты приготовления шашлыка.
Ответ
Несколько рецептов необычных маринадов для шашлыка или барбекю.
1 Апельсиновый
Сок и цедра апельсина, 0,5 ложки красного перца, 3 ч. л. соуса чили, 100 г раст. масла.
2 Лимонно-пряный с чесноком
Цедра и сок лимона, 2 ч.л. приправ для баранины, 2 измельченных зубчика чеснока и 100 г оливкового масла.
3 С пивом.
2 ст. л. горчицы, 2 лавровых листа, 100 г светлого пива, 1 ч. л. винного уксуса, 100 г рубленной луковицы, 2 ст. л. зелени петрушки, 100 г раст. мала.
4 С имбирем и чили.
Цедра и сок лимона, 2 мелко нарезанных перца чили, 1 ч. л. тертого имбиря, 1 ч. л. карри, 100 г раст. масла.
09 янв. 2009 13:39

Другие ответы
1
Могу посоветовать несколько отличных способов приготовления шашлыков. Мясо получается отменное – сочное, мягкое и вкусное! Первый способ. Использовать можно любое мясо, кому что нравится : свинина, баранина, птица, рыба. Мясо нарезаю на куски, складываю ... Еще
14 марта 2008 13:04
2
1. Холодный маринад с сухим вином Ингредиенты, используемые в рецепте: - красное или белое сухое вино - 3/4л - виноградный уксус - 1/2 стакана - морковь - 2-3 шт. - лук репчатый - 2-3 луковицы - гвоздика - 2 бутона - лавровый лист - 2 шт. - чеснок - 3 зубчика - тмин, молотый черный ... Еще
14 марта 2008 13:12
3
лучший шашлык -это шашлык в собственном соку. Рецепт подсказали крымские повара, которые работают в жарком климате. Мясо при этом не портиться, а готовиться на раз-два-три. Берем мясо, режем кусками, смешиваем со специями и перекладываем все большим ... Еще
16 марта 2008 17:34