Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что приготовить из крыжовника?

Спрашивает lotta   14 июля 2012
Что можно приготовить из крыжовника (необязательно заготовки на зиму), помимо варенья?
Ответ
Можно приготовить из крыжовника очень вкусный домашний мармелад.

На 1 килограмм ягод крыжовника (нужны ягоды твердые, недозрелые) требуется 500 грамм сахарного песка.
Крыжовник очистить от «хвостиков», помыть, сложить в кастрюлю и добавить немного воды – несколько ложек, после чего разварить ягоды под крышкой. Затем всю массу протереть через сито и полученное в итоге пюре уварить, регулярно помешивая, до половины первоначального объема. После этого постепенно – порциями – начать добавлять сахарный песок, и варить на слабом огне, продолжая помешивать, до готовности (вся масса должна весить 1 килограмм). Перелить массу в смоченную водой форму, а когда она застынет, порезать ее на кусочки и обвалять в сахарном песке.

Хранить домашний мармелад из крыжовника в сухом прохладном месте.
14 июля 2012 01:15

Другие ответы
1
Что приготовить из крыжовника? Можно испечь вкусный домашний пирог. Ягоды разложить сверху и прикрыть полосками из теста, чтобы получилась имитация сеточки. Так же можно сделать закрытый пирог. В такой пирог ягоды лучше порезать на половинки и ... Еще
14 июля 2012 09:38

Обладаю личным опытом

2
Что приготовить из крыжовника? Из крыжовника я готовлю вкусную и очень острую зелёную приправу. Возможно, у этой приправы есть название - но мне оно неизвестно, поэтому называю приправу аджикой из крыжовника. Зелёная крыжовниковая аджика ... Еще
01 сент. 2012 15:14
3
Что приготовить из крыжовника? Из крыжовника можно приготовить нежное вино. Вино из крыжовника - одно из самых лучших фруктовых вин. По вкусу очень напоминает виноградное. Процесс приготовления вина совсем несложный. Главное, четко следовать ... Еще
25 июля 2013 21:10

Имеются знакомства с экспертом