Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что приготовить из крыжовника?

Спрашивает lotta   14 июля 2012
Что можно приготовить из крыжовника (необязательно заготовки на зиму), помимо варенья?
Ответ
Что приготовить из крыжовника?

Из крыжовника можно приготовить нежное вино. Вино из крыжовника - одно из самых лучших фруктовых вин. По вкусу очень напоминает виноградное. Процесс приготовления вина совсем несложный. Главное, четко следовать технологии, и знать некоторые тонкости приготовления.

Рецепт вина из крыжовника следующий:

Для изготовления вина лучше всего перезревшие крупные ягоды. Переберите ягоды, отсортируйте подпорченные ягоды и прочий мусор. Далее как следует промойте крыжовник. Далее раздавите ягоды и полученную массу (мезгу) оставьте для настаивания на 4 дня. По истечении времени отожмите из ягодной массы сок. Далее добавьте к соку 1/20 части сахарного песка и 1/20 части водки от общего объема жидкости.

Полученную массу необходимо разлить в деревянные бочонки и поставить в прохладное темное место для брожения. Первые 6 дней продукт необходимо помешивать. Вино будет готово через 3-4 недели настаивания. По прошествии времени процедите готовое вино и разлейте по бутылкам.

Вино получится еще вкуснее, если для приготовления использовать крыжовник и красную смородину в равных пропорциях.
25 июля 2013 21:10

Имеются знакомства с экспертом


Другие ответы
1
Можно приготовить из крыжовника очень вкусный домашний мармелад. На 1 килограмм ягод крыжовника (нужны ягоды твердые, недозрелые) требуется 500 грамм сахарного песка. Крыжовник очистить от «хвостиков», помыть, сложить в кастрюлю и добавить немного ... Еще
14 июля 2012 01:15
2
Что приготовить из крыжовника? Можно испечь вкусный домашний пирог. Ягоды разложить сверху и прикрыть полосками из теста, чтобы получилась имитация сеточки. Так же можно сделать закрытый пирог. В такой пирог ягоды лучше порезать на половинки и ... Еще
14 июля 2012 09:38

Обладаю личным опытом

3
Что приготовить из крыжовника? Из крыжовника я готовлю вкусную и очень острую зелёную приправу. Возможно, у этой приправы есть название - но мне оно неизвестно, поэтому называю приправу аджикой из крыжовника. Зелёная крыжовниковая аджика ... Еще
01 сент. 2012 15:14