Как правильно варить рис?

Спрашивает 10 марта 2008
Как правильно варить рис?
Получить новые ответы
Ответ
Существует много различных способов как сварить рис. Даже есть приспособления для варки риса. В магазинах бытовой техники продаются электрические рисоварки.

Предлагаю самый простой способ варки риса, которым я сам пользуюсь.

1. взять пропаренный рис - по возможности дорогой - промыть сначала холодной водой, а затем обдать кипятком.

2. положить рис в кастрюлю, залить на два пальца кипятком, посолить, перемешать, закрыть крышкой, укутать кастрюлю, дать постоять ночь.

Утром можно кушать.

Также рекомендую использовать для приготовления рис в пакетиках для варки различных компаний, таких, как "УВЕЛКА", "МЕТАКА", "ПРОСТО" и другие.

Рис всегда получается рассыпчатым (при условии соблюдения способа приготовления, указанного на упаковке), никаких навыков не требуется и варите столько сколько вам нужно, т.е. не остается лишнего продукта.
Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
27 сент. 2010 06:18
Другие ответы
Существует несколько сортов риса, еще как варить рис зависит что именно вы готовите. Для того чтобы рис получился такой какой вам нужен его просто нужно пробывать во время готовки. Вообще рис вариться в среднем мин 25-30 и не забывайте мешать.
06 апр. 2011 09:46   Екатерина Олеговна