Как приготовить блины - рецепт блинов?

Спрашивает 25 февр. 2008
Как приготовить блины - рецепт блинов
Получить новые ответы
Ответ
Моя дочка любит блины и любую выпечку, у нее на яйца аллергия, по этому я блины пеку без яиц (гашу соду лимонной кислотой), но с молоком, не обязательно печь блины на молоке, можно и на кефире, думаю и гости от блинов не откажутся со сметаной взамен торта, лишь бы время у вас на них нашлось
На 1 стакан молока, 5 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1/4 ч.л. соды гашу лимонной кислотой с добавлением молока в стакане отдельно, если блины на кефире, то кислоту класть не нужно, мешаю, мука тоже на глазок просеивается через сито в раствор, тесто готово, блины пекут и пробуют, если необходимо, добавлю соду или сахар.
Автор
Татьяна Вячеславовна
Татьяна Вячеславовна
19 апр. 2009 20:55
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Мы тоже недавно приобрели блинницу, к ней прилагался рецепт простой и очень вкусный: 4 яйца смешать с пол литрами молока, обязательно холодного, яйцо необходимо немного взбить, добавить молоко, сахар и соль,немного сливочного растопленного масла.Блинчики получаются тоненькими и очень вкусными.
30 марта 2011 16:03   Любаша В