Как приготовить жульен.Рецепт жульена.Рецепт жульена из грибов.Рецепт жульена с курицей?

Спрашивает 20 февр. 2008
Как приготовить жульен.Рецепт жульена.Рецепт жульена из грибов.Рецепт жульена с курицей.
Получить новые ответы
Ответ
Компоненты-грибы белые или шампиньоны,500г; сметана-1 стакан;масло слив.-100г;яйца-2 штуки;мука-1 ст.ложка;соль,уксус.
Приготовление: грибы порежьте соломкой,ошпарьте горячей водой с уксусом,обжарьте на масле до мягкости. Поджарьте без масла муку и добавьте в нее грибы,все перемешайте и выложите в плоскую посуду.Взбитые яйца и соль смешайте со сметаной и залейте грибы. Запекайте в духовке.
Источник: Электронная кулинарная книга
Автор
Валентина Анатольевна
Валентина Анатольевна
27 февр. 2009 09:19
Другие ответы
25 февр. 2011 01:25   Александра
Проще всего воспользоваться рецептом от Магги на второе. Всё расписанно для "чайников", и стоимость его всего в районе 20 рублей. Пробовала сама и рискнула на близких всем понравилось! Попробуй!
22 нояб. 2008 16:01   Елена Прудникова
ссылка Как приготовить необычный жюльен?
06 нояб. 2008 09:23   Жанна