Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Рецепт ежиков.Как приготовить ежики?

Спрашивает Андрей   15 февр. 2008
Рецепт ежиков.Как приготовить ежики
Ответ
Уверена, что все предыдущие рецепты приготовления ежиков - просто замечательны, и блюда из них получаются просто наивкуснейшие. Но есть один секрет, который позволяет любым котлетам, в том числе и ежикам быть не только вкусными, но и нежными и "пушистыми". Это обычный нарезной батон (не сладкий!). В процессе приготовления ежиков, вы вымачиваете его либо в молоке, либо просто в воде до состояния густой кашицы, предварительно сняв корочку. Потом смешиваете с фаршем и рисом(в разумных пропорциях, естественно) и готовите дальше по любому из приведенных выше рецептов. Ваши ежики - воздушны! Приятного аппетита!
31 авг. 2009 13:09

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как приготовить ежики, как готовить ежики - рецепт ежиков Чтобы приготовить ежики, необходимо смешать: 600-700 г. фарша говядина + свинина 2 горсти промытого риса жареный лук соль Скатать круглые тефтели, выложить их в кастрюле, залить бульоном или ... Еще
22 марта 2008 23:44
2
ЁЖИКИ СИБИРСКИЕ. Необходимые продукты: говядина - 200 г мякоти рис отварной - 4 ст. ложки лук репчатый - 1 головка молоко - 30 г семена тмина - 1 ч. ложка томатная паста - 2 ст. ложки любисток - 2-3 листа лавровый лист - 1 шт. масло сливочное - 1 ст. ... Еще
22 марта 2008 23:47
3
Я делаю следующим образом: Рубленую говядину соединить с рисом, предварительно отваренным до полуготовности в подсоленной воде, добавить 1 ч. ложку жира, белок, соль и черный перец по вкусу. Смесь хорошо вымешать и оформить из нее шарики (по 4-5 шариков ... Еще
26 марта 2008 00:39