Рецепт ежиков.Как приготовить ежики?

Спрашивает 15 февр. 2008
Рецепт ежиков.Как приготовить ежики
Получить новые ответы
Ответ
Уважаемый Андрей. хочу предложить очень вкусный и оригинальный рецепт ёжиков без мяса.
Ингредиенты : 500 г свареного в мундире картофеля; 1 кг сырого картофеля; 2 яйца; соль; мука; небольшой кусочек марли
Приготовление: Сырой почищенный картофель натереть на мелкой терке, сложить в марлю и отжать лишний сок. Вареный картофель почистить и натереть на терке. Затем соединить вареный и сырой картофель, добавить яйца, соль, муку и тщательно перемешать. Из этой массы раскатать колбаску и нарезать брусочками по 1 см. Обваливалять в муке, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.
Приятного аппетита!
Автор
Ангелина Александровна
Ангелина Александровна
08 авг. 2010 14:08
Другие ответы
Вот рецепт очень вкусных ежиков

Ингредиенты:

Говядина (350 гр.)
Свинина (350 гр.)
Лук (1 головка)
Чеснок (3 зубчика)
Рис (100 гр.)
Кетчуп томатный (3 ст.л.)
Майонез (2 ст.л.)
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)

ссылка

Попробуйте
12 апр. 2016 02:19   Валентин Михалыч
Ещё можно ёжики приготовить в мультиварке !

Причём, по этому рецепту готовятся сразу ёжики мясные и одновременно гарнир к ним. Достаточно оригинальная идея.

ссылка
16 нояб. 2014 19:02   Sowwa
Маленький секрет - добавьте в ежики сырой тертой картошки и ежики станут воздушными, особенно если фарш жестковат (говяжий, например).
07 дек. 2009 20:14   Валентина