Как приготовить сырники. Рецепт сырников?

Спрашивает
Как приготовить сырники.Рецепт сырников.
Получить новые ответы
Ответ
А вот рецепт от моей бабушки! Кладем в миску 1 кг творога, 2 сырых яйца, 2 столовые ложки сахарного песка, щепотку соли. Потом все перемешиваем и добавляем 8 столовых ложек предварительно просеянной муки. Опять перемешиваем. Затем берем ложкой из миски полученную творожную массу в руки и обваливаем в муке, заранее положенной на доске. Делаем шарики, затем расплющиваем их в руках. Кладем их на сковородку с раскаленным маслом и обжариваем с двух сторон, переворачивая лопаткой. Кладем на тарелку, ждем, когда остынут и получаем удовольствие!
Автор
Фомин Павел Анатольевич