Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как правильно сушить грибы?

Спрашивает Анна   02 окт. 2012
Как, при какой температуре, при каком освещении, в течение какого времени?
Ответ
Как правильно сушить грибы?

На мой взгляд самое удобное это электрическая сушка.
Имеется очень много разнообразных электросушилок для грибов.
Вот один из вариантов запроса
http://www.electrocomfort.ru/index.php?c...

Мне нравится Суховей. Достаточно объемная модель и работает хорошо.
Основная задача при сушке грибов удалить из них влагу.
Как удалить влагу?
Удалить влагу из грибов можно с помощь нагрева и обдува воздухом.
Можно совместить эти две функции, что и предусмотрено в электросушках.

Грибы после сушки хранятся достаточно долго.
02 окт. 2012 20:45

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Грибы следует почистить, затем нарезать на пластинки толщиной 1-1,5 сантиметра. Ножки режутся вдоль. Сушат либо нанизывая их на нитку (до метра длиной), либо на противнях. На нитках сушить удобнее. Сушить нужно в сухом и теплом месте, в тени. ... Еще
02 окт. 2012 07:43
2
Следует понимать, что при заготовке грибов для сушки грибов берут только грибы «второго сорта» - самые лучшие грибочки идут на засолку, маринование и другие способы заготовки грибов. Допускаются для засушки даже червивые грибы, конечно, не такие, ... Еще
02 окт. 2012 11:37

Обладаю личным опытом

3
Как правильно сушить грибы? Сушить белые грибы можно необычным, но весьма эффективным способом. В своё время мне его подсказали бывалые грибники, и я его претворила в жизнь успешно и не один раз, потому решила поделиться опытом. Способ сушки прост ... Еще
02 окт. 2012 12:52

Обладаю личным опытом