Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что приготовить из овсяных хлопьев?

Спрашивает lotta   02 янв. 2013
Интересуют в основном рецепты выпечки, за исключением овсяного печенья.
Ответ
Что приготовить из овсяных хлопьев?

Из овсяных хлопьев можно приготовить мюсли собственного изготовления.
Конечно, помимо них, потребуются и другие ингредиенты.
Например, на одну порцию утреннего завтрака потребуется: 3 столовые ложки овсяных хлопьев, 3 ягоды кураги, 3 чернослива, пророщенные зерна пшеницы (пшеничные зародышевые хлопья - такие продаются с супермаркете, и обладают ореховым вкусом), отруби, орехи, семена кунжута, кокосовая стружка, изюм и свежие фрукты - по желанию, стакан кефира/простокваши/йогурта/сока.
Сухие ингредиенты смешиваются, а затем заливаются кисломолочным напитком или соком. И питательный утренний завтрак готов.

С использованием овсяных хлопьев можно выпекать блины. Вместе с мукой эти хлопья добавляются в тесто (уже в размоченном виде). Немного - 1-2 столовые ложки сухих хлопьев. Иногда к таким блинам добавляют тертое яблоко или тыкву.
С овсяными хлопьями можно испечь маффины. Рецепт маффинов я здесь приводила - http://www.moscow-faq.ru/all_question/ho...
Вместо мака, кокосовой стружки (как наполнителя) в маффины добавляют немного овсяных хлопьев. В этом случае их не размачивают. Хлопья прекрасно пропекаются в тесте. Только их нужно совсем немного добавлять.

С овсяными хлопьями (даже больше с ними одними) можно испечь пирог на кефире или простокваше. Мука в данной выпечке добавляется как связующее. Не лишним будет добавить немного кукурузного крахмала.
Пропорции разные, но рецепт примерно такой.
Кисломолочный напиток (простокваша или кефир - для того, чтобы размочить в нем овсяные хлопья), яйца, мука, сахар или сахарная пудра, кукурузный крахмал, ванилин, корица, тертое яблоко. Ингредиенты смешиваются, а консистенция должна быть примерно как у шарлотки. Яиц кладут по желанию. Я предпочитаю класть поменьше.
Источник: сама знаю
02 янв. 2013 15:26

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
1. Фруктовые оладушки. Для пробы, предлагаю приготовить небольшое количество. * Всего полтора стакана овсяных хлопьев! - размолоть в кофемолке 1 стакан хлопьев/или купить готовую овсяную муку/; Оставшиеся полстакана овсяных хлопьев оставить НЕ размолотыми/добавим целыми хлопьями/; * Полтора ... Еще
02 янв. 2013 01:10

Обладаю личным опытом

Комментариев: 5 
2
Попробуйте приготовить с овсяными хлопьями грибной суп. Ингредиенты: 400 г шампиньонов 200 г овсяных хлопьев 1 луковица 1 морковка 2 л воды растительное масло перец соль свежая зелень Приготовление Грибы помыть, почистить, нарезать, опустить в ... Еще
23 янв. 2013 15:58
3
Что приготовить из овсяных хлопьев ? Из овсяных хлопьев получаются замечательные овсяные котлеты : 250 г овсяных хлопьев залить 300 мл воды, довести до кипения, варить 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг, выложить в миску и заправить 2 ст. л. ... Еще
06 нояб. 2013 18:17

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии