Что приготовить из овсяных хлопьев?

Спрашивает 02 янв. 2013
Интересуют в основном рецепты выпечки, за исключением овсяного печенья.
Получить новые ответы
Ответ
Попробуйте приготовить с овсяными хлопьями грибной суп.

Ингредиенты:
400 г шампиньонов
200 г овсяных хлопьев
1 луковица
1 морковка
2 л воды
растительное масло
перец
соль
свежая зелень

Приготовление
Грибы помыть, почистить, нарезать, опустить в кипящую подсоленную воду, варить 15 мин. на маленьком огне. Морковку натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Поджарить овощи на растительном масле. Добавить в грибной бульон лук с морковкой и овсяные хлопья. Добавить в суп предварительно измельченную зелень за несколько минут до готовности.
При желании можно добавить в суп 2 картофелины, нарезанные кубиками.

Можно приготовить котлеты из овсяных хлопьев

Ингредиенты
1,5 стакана овсяных хлопьев
150 г тертого сыра
2 яйца
1 ч.л. сливочного масла
1 луковица
панировочные сухари
растительное масло
соль
молотый черный перец

Приготовление
Нарезать лук и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Овсяные хлопья насыпать в кипящую подсоленную воду, варить 5-7 минут. Получившуюся овсяную кашу остудить, добавить яйца, сыр, перец, пассерованный лук, хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в растительном масле с обеих сторон.
Автор
Анна Олеговна
Анна Олеговна
23 янв. 2013 15:58
Другие ответы