Какие продукты могут дать быстро скиснуть супу?
Спрашивает 17 янв. 2013
Мне интересно. Какие продукты могут содействовать быстрому скисанию супа.
Получить новые ответы
Теги

Какие продукты могут дать быстро скиснуть супу?

Какие продукты могут дать быстро скиснуть супу?

Хороший вопрос. Делюсь наболевшим ))
Варила харчо. Решила выпендриться, и соблюсти все советы в рецепте. Все началось с фразы "теперь нужно ввести кислую среду". Я ее ввела. Суп варила вечером, а утром он уже прокис. В холодильнике!
Кислая среда была ткемали.

Так советовали в рецепте. Ткемали я больше не использую.
Источник: сама знаю
Ответ
Кокошина Евгения
17 янв. 2013 17:56
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Какие продукты могут дать быстро скиснуть супу? Очень сложный и многосторонний вопрос. * Мясо на косточке может помочь быстрее скиснуть супу, поэтому некоторые, перед тем, как поставить суп в холодильник, отделяют мясо от кости. * ... Еще
17 янв. 2013 01:42   Атлантида
Какие продукты могут дать быстро скиснуть супу? Вопрос действительно очень обширный и к ответу предыдущего консультанта добавлю пару пунктов. Быстро могут скиснуть супы, если при приготовлении Вы заправляли их либо сметаной либо ... Еще
17 янв. 2013 01:53   Дмитрий Сергеевич
От каких продуктов может скиснуть суп? Я бы добавила, что не только от продуктов, но и от их неправильного сочетания. Например, каитегорически нельзя заправлять суп манной крупой в сочетани с овсяными хлопьями. Да, сочетание дикое и ... Еще