Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что такое фокачча?

Спрашивает Мария Геннадьевна   20 янв. 2013
Что такое фокачча? Как ее приготовить?
Ответ
Что такое фокачча?

Это итальянский лаваш ) Такие плоские коржи, которые подают в итальянской кухне. Грубо говоря, это обычный дрожжевой пресный хлеб. Лепешки, как правило, небольшого диаметра - от 10 до 20 см. Они довольно тонкие. Фокачча (не знаю, склоняется ли это слово :-)) посыпают различными специями, например розмарином. Или натирают чесноком. Режут обычно на 4 части, если лепешка круглая, и укладывают горкой. Ее не подают по 1 кусочку.

Фокачча вкусна со сливочным маслом, а подсохшая - вообще, объедение )) В русской кухне хлеб подают, а в итальянской - фокачча.
Источник: сама знаю
20 янв. 2013 16:47

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
фокачча - это традиционное итальянское блюдо. считается, что фокачча - это предшественница пиццы. Фокачча - это лепешка, которая готовиться почти также как пицца, только без традиционных начинок сверху. Приготовить фокаччу можно из обычного ... Еще
20 янв. 2013 12:04
2
Что такое фокачча? Фокачча с козьим сыром. Вам понадобится 200 грамм муки, 250 грамм козьего сыра, сто мл оливкового масла. Вам надо соединить муку со ста мл оливкового масла. Затем нужно сделать замес теста. Его следует обернуть пленкой и ... Еще
20 янв. 2013 12:47