Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить пирог "кубетэ"?

Спрашивает mariya nikolaevna   27 янв. 2013
-
Ответ
Как приготовить пирог "кубэтэ"?

Понадобится:1/2 ч.л.сухих дрожжей,0,5 л.воды,1ч.л.сахара,2 ч.л.соли,250гр.маргарина,2-3 ст.муки.Для начинки:300гр.лука,400гр.мяса,3 картофелины,соль,перец,1 яйцо для смазывания. Приготовление:в теплой воде растворить дрожжи,соль и сахар.Добавить муку,замесить тесто как на вареники,поставить в теплое место на 3 часа.Затем раскатать в пласт,смазать 1/3 частью маргарина,сложить в 2-3 слоя,опять раскатать,повторить так еще 2-3 раза.Положить тесто на 5 часов в морозилку,затем разморозить и раскатать в пласт.Для начинки лук,мясо и картофель нарезать кубиками,посолить,поперчить.Тесто выложить на противень,выложить начинку,края собрать и защепить,смазать взбитым яйцом,проколоть отверстия для выхода пара.Запекать 60 минут при 180С.

Приятного аппетита!
28 янв. 2013 12:51

Имеются знакомства с экспертом


Другие ответы
1
Как приготовить пирог «кубете»? Кубете - татарский пирог с мясом и картошкой. тесто пиво — один стакан маргарина - 200 грамм соль — 1/3 чайной ложки мука — около 3-х стаканов начинка: мясо на ваш вкус - 800 грамм 5 ... Еще
27 янв. 2013 12:40