Какие блюда, кроме десертных, можно приготовить из кокоса?

Спрашивает Эдуард Владимирович   06 апр. 2013
Говорят, что кокос можно использовать при приготовлении не только десертных блюд, но так же 1 и 2 тоже. В каких блюдах идет этот ингредиент?
Ответ
Нашла вот такой интересный рецепт кокосового супа.

Ингредиенты необходимы следующие: кокос, сметана – 1 столовая ложка, куриный бульон и мускатный орех.
Приготовление:
Измельчить половину мякоти кокоса и выжать из нее сок – как можно больше. Вторую половину нужно порезать кубиками и слегка поджарить в духовке. Затем соединить кокосовое молоко, отжатый сок и равное количество куриного бульона, добавить чуть-чуть мускатного ореха, натертого на терке, поджаренные кокосовые кубики и варить до тех пор, пока последние не станут мягкими.

Готовый суп заправить сметаной.
07 апр. 2013 02:50
Другие ответы
1
Что можно приготовить из кокоса ! Кокос действительно можно использовать с успехом при приготовлении не только десертов,но так же и других разнообразных блюд. Кокос широко используется в Карибской, Тайской, Испанской кухнях, и многих других. ... Еще
← Показать все ответы
Комментарии