Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как заготовить сливу на зиму?

Спрашивает Alena   28 июля 2013
Интересуют все возможные способы и рецепты заготовки сливы.
Ответ
Как заготовить сливу на зиму.

Существует множество способов заготовки слив.В каждой семье существуют свои секреты приготовления заготовок из сливы. Слива в любом виде вкусна. Компот со сливой или джем ,или варенье все получается очень вкусным. Заготовки из сливы тоже не такие уж сложные.

Предложу несколько рецептов заготовок из сливы на зиму.
Берете сливу и складываете их в банку. Затем делаете сироп: возьмите литр воды и 200 г. сахара.Воду с сахаром прокипятите и залейте сливы. Сливу в банку накладывайте до верху. Закатайте банку и укутайте чем – нибудь до полного остывания.
Можно сделать повидло из слив. Для повидла вам понадобятся спелые сладкие сорта слив. Берете сливу и режете их на половинки, косточки выньте. Сливу сложите в кастрюлю и налейте немного воды, чтобы слива не пригорела. Варите сливу до размягчения, затем протрите через сито. В пюре положите по вкусу сахар. Теперь еще раз нагрейте пюре, чтобы сахар растаял, доведите до кипения и разложите в горячем виде в банки. Банки с повидлом простерилизуйте 20 минут(это пол-литровые), чем больше банка ,тем дольше стерилизуете.
Можно просто взять сливу, удалить косточки и на 1 кг. сливы взять 1 кг. сахара.Все сварить в кастрюле до размягчения и сложить в стерилизованные банки. А кому не нравится есть варенье с кожурой, то можно протереть через сито и разложить по банкам.

Готовьте на здоровье.
Источник: я сам
30 июля 2013 11:49

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как заготовить сливу на зиму? Слива – крайне полезный и ценный продукт, обогащенный органическими кислотами и другими полезными веществами. Самые популярные заготовки из сливы – варенье, джем, компот, сушеная слива, слива в собственном соку. С ... Еще
29 июля 2013 11:42

Обладаю личным опытом

2
Как заготовить сливу на зиму? По мимо компотов, джемов и сушения слив, их так же можно и заморозить. Мы делаем это так: хорошо моем сливу, потом высушиваем, фасуем по пакетикам, так, чтобы одного пакета хватило на пирог либо на компот.И складываем ... Еще
29 июля 2013 14:18