Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить алкогольное желе?

Спрашивает Сергей Александрович   04 окт. 2013
Только что в блоге Сталика Ханкишиева прочел, как он где-то в Германии у какого-то фермера покупал и пробовал алкогольное желе. Но вот рецепт этого желе он не приводит.
Может быть, кто-то знает, как сделать это необычное... даже не знаю, как назвать - кушанье или напиток...
Ответ
Как приготовить алкогольное желе?

Оказывается это довольно популярный десерт, по крайней мере в интернете. Странно, что я о нем никогда не слышал...
И вот - залез в Яндекс и сразу нашел кучу рецептов.

Поделюсь самым простым.

Нужно:
Какой-то крепкий спиртной напиток - водка, виски, коньяк, текила и т. п. (дальше - водка).
Горячая кипяченая вода.
Быстрорастворимое желе в пакетиках.

Как делать:

В емкость с горячей (достаточно теплой) кипяченой водой наливаем согретую (не охлажденную) водку. Концентрация - по желанию, но водки должно быть не больше двух третей, иначе будет слишком крепко.
В полученный раствор засыпаем желе в том соотношении, которое указано на его упаковке или больше, тщательно перемешиваем и разливаем по бокалам, фужерам, стаканам, чашкам или баночкам, после чего, дав остыть до комнатной температуры, ставим в холодильник для окончательного застывания. Через пару часов его можно есть ложками прямо из бокалов.

Если Вы хотите выложить желе на тарелку, нагрейте бокал (или в чем оно там у Вас) в теплой воде и переверните на тарелку - желе останется на ней.

Более сложные рецепты можно посмотреть и освоить, например, здесь - http://goo.gl/d5W0qR

Приятного аппетита!
Или "Ваше здоровье!"...