Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что выбрать: барбекю, гриль или мангал?

Спрашивает Кокошина Евгения   27 апр. 2014
О пользе потом :-)
Что из вышеперечисленного менее вредно для здоровья?
Какое приспособление, по-вашему, более простое в обращении? Где мясо получается более вкусным?
Ответ
Что выбрать: барбекю, гриль или мангал?

Я из всего перечисленного выбрала мангал. На нем можно делать все. Положили решетку сверху - получился барбекю. Точно так же можно жарить стейки. На мангале я готовлю и плов. Ставлю сверху на решетку толстостенную кастрюлю и все отлично получается. Легко регулировать процесс горения. Так же можно ставить и коптильню.
Сейчас есть и манглы с вертелом. Тут все зависит от суммы, которую готовы потратить на покупку.
Можно к мангалу подойти со всех сторон. По поводу вредности - вопрос спорный. Я читала, что вредны продукты горения жира. Надо стараться, поддерживать жар так, чтобы мясо не обгорало.

Мне нравится вкус мяса, приготовленного на костре. Много, конечно зависит от рецепта и самого мяса.
01 мая 2014 15:47

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Рецепт шашлыка у каждого свой. Главное здесь – хорошее мясо и маринад. Кто-то кефиром маринует, кто-то еще чем-нибудь. Все это прекрасно, но все же, сырое маринованное мясо – это еще не шашлык. Чтобы он получился, и гости ахнули – нужно хорошее ... Еще
27 апр. 2014 18:50

Обладаю личным опытом

2
Что выбрать: барбекю, гриль или мангал? На мой взгляд, между этими приборами вообще нет принципиальной разницы - все они действуют примерно одинаково, просто имеются некоторые особенности - гриль греет не снизу, а сверху или сбоку, продукт на мангале ... Еще
27 апр. 2014 21:18

Обладаю личным опытом