Что приготовить из зеленой стручковой фасоли?

Спрашивает Татьяна   11 окт. 2014
И как ее хранить?
Ответ
Рецепт салата из стручковой фасоли.

Ингредиенты:
Фасоль стручковая – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Перец сладкий – 5 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Чеснок – 3 зубчика
Уксус – 0,5 ч.л.
Соль, перец, зелень петрушки по вкусу.

Приготовление салата.
Нарезать соломкой репчатый лук и сладкий перец, обжарить в растительном масле. Стручковую фасоль отварить до готовности в подсоленной воде, воду слить. Смешать поджаренные овощи и фасоль, добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать, выложить в салатник, украсить зеленью петрушки.
15 окт. 2014 16:51
Другие ответы
1
Самый простой рецепт, который освоит даже неопытная хозяйка - фасоль с яйцом, зеленым луком и майонезом/сметаной. Можно взять свежезамороженную стручковую фасоль, а можно использовать консервированную. В небольшом количестве воды, с добавлением соли, ... Еще
11 окт. 2014 14:21

Обладаю личным опытом

2
Стручковая фасоль, запеченная в сметане Стручковая фасоль 500 г Морковь 2 шт Лук 2 шт Сл. масло 3 ст. л Сметана 1 ст. л Желток 1 шт Молотые сухари 1 ст. л Соль, перец Очищенные стручки фасоли отварить, добавить соль, перец. Форму смазать маслом, ... Еще
11 окт. 2014 14:23

Не имею к этому особого отношения

3
стручковая фасоль в нашей стране пока не приобрела должной популярности, а зря. Ведь из нее можно приготовить множество различных вкусных и полезных блюд. Хранить ее также легко, как и готовить - можно просто нарезать стручки крупными перьями и ... Еще
11 окт. 2014 14:31

Обладаю личным опытом