Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить суп харчо.Рецепт харчо?

Спрашивает Андрей   24 мая 2008
Как приготовить суп харчо.Рецепт харчо.
Ответ
ХАРЧО С ГОВЯДИНОЙ:
говядина------------------800г,
вода----------------------2л,
рис-----------------------3 чайные ложки,
лук репчатый--------------2 головки,
масло растительное--------1 стол.ложка,
томатная паста------------1 стол.ложку,
чеснок--------------------2 зубчика,
зелень(в сборе)-----------пучок,
специи(в сборе;без перца)-1/2 чайной ложки,
перец черный горошком,
соль----------------------по вкусу
1. Мясо нарезать кубиками и варить до полуготовности.
2. Рис промыть несколько раз в холодной воде.
3. Лук репчатый пассеровать,добавив томатную пасту.
4. Рис и пассерованный лук выложить в бульон,варить до готовности.
5. Приправить специями,толченным чесноком,довести до кипения,после чего снять с огня.
6.подавая к столу посыпать зеленью.
15 дек. 2010 04:14

Потребляю эту услугу


Другие ответы
1
Вот несколько рецептов: Суп Харчо (настоящий) Состав Хорошая мозговая говяжья косточка, 300 г мяса (говядины), 100 г копченостей (желательно свинины), 3 шт. лука, 4-5 шт. чеснока, 4-5 ст. ложек томатной пасты или 5 шт. помидоров. Рецепт приготовления: ... Еще
24 мая 2008 17:22
2
Нам понадобится: 500 г филе говядины 200 г риса 100 г грецких орехов 150 г соуса ткемали или сацебели 3 луковицы 3-4 зубчика чеснока 2 ч.л. хмели-сунели красный перец перец горошком соль зелень Рецепт приготовления Мясо порезать небольшими кусочками, ... Еще
24 мая 2008 17:28
3
Суп харчо - это грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами, приготовленный на специальной кислой основе — тклапи—засушенного на солнце пюре из сливы ткемали (алычи). Сочетание мягкого, нежного вкуса говяжьего бульона и нейтрального риса ... Еще
24 мая 2008 18:03