Как рассчитать количество овощей на зиму?
Спрашивает 25 авг. 2015
Как приблизительно рассчитать количество картофеля, лука, моркови и т.д., которые необходимо заготовить осенью, чтобы их хватило до следующего урожая на семью из трёх человек?
Получить новые ответы

Как рассчитать количество овощей на зиму?

Как рассчитать количество овощей на зиму?

Подход к высчитыванию зависит от самой семьи из трех человек. И принципе в каждой семье все индивидуально. Кто то любит есть одну картошку, а кто-то употребляет ее в намного меньших количествах. Сколько семья потребляет в год овощей знает тот, кто непосредственно готовит. Например наша семья из трех человек (я уже знаю сколько мы едим овощей) потребляет в месяц примерно: 1 ведро картошки, килограмма 2 моркови, лука и того меньше (ну пусть тоже будет 2 килограмма), капусты 1-2 вилка (смотря сколько весит этот вилок, если килограмм 5 то хватает и одного), свеклы очень мало - если 2 штуки в месяц осилим и то хорошо (не любят у меня в семье этот овощ), чеснока хватает и 4-5 головок. Это основные овощи. Если в месяц тратится столько сколько написала, то умножаю на 12 месяцев + немного добавляю, из расчета про запас и получается именно те килограммы, которых хватает на всю зиму + до следующего урожая. Такие овощи как картошка, морковка и капуста хранятся в подполе - других хранений эти овощи не выдержат.

Такие овощи как кабачки, огурцы (маринованные, соленые), тыква зависят от того сколько было урожая. Много кабачков, огурцов, тыкв - значит излишки идут на заготовки впрок, если их мало, то съедаются в процессе созревания.))
Ответ
Pantera
25 авг. 2015 11:34