Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что такое латук?

Спрашивает Ефешка   28 сент. 2015
Что можно приготовить из латука.
Ответ
Латук это листовой салат. Во всяком случае, под таким названием в магазине продаётся латук, похожий на раскрывшийся кочан капусты. Салат не дёшев.

Вкус листьев слегка кислый, немного горький, но больше нейтральный, как и у многих листовых салатов (дуболистный, фриллис, обычный - в горшочке и др.).
Листьями латука можно украшать мясные блюда, на них же можно выкладывать различные готовые салаты. Листья можно резать и добавлять в другие салаты, особенно овощные.
Если добавлять латук в качестве ингредиента в другие салаты, их необходимо съедать как можно быстрее, так как листья очень нежные, быстро чернеют и портятся.

Латук считается очень полезным из-за содержания в нём фолиевой кислоты (кстати, во многих зелёных салатах содержится натуральный витамин В9), витамина С, также йода и некоторых других элементов.
Источник: сама знаю
29 сент. 2015 11:51

Обладаю личным опытом