Какие блины вкуснее?
Спрашивает 10 февр. 2016
Какие блины вкуснее? Скоро масленица, пора печь блины. Но не все любят сладкие блины, а какими они должны быть в идеале?
Получить новые ответы

Какие блины вкуснее?

Блины на масленницу

На чугунных маленьких сковородках готовлю блины французские.
Рецепт легко запомнить: 2 к 1.
1 - это пакет молока
2 - это 2 стол. ложки растительного масла
2 чайные или столовые, как хотите, ложки сахара
2 чайные ложки соли
2 яйца
2 стакана муки
чуть соды.

Если консистенция не выпекается, добавить муки полстакана или чуть меньше.
Блинчики получаются ажурные, хрустящие.
На большую компанию (или если вкус молока не нравится) добавить плюсом 2 стакана воды и муки 1,5 стакана примерно. Вкуса молочного уже нет. Блинчики выпекаются прекрасно.
Начинка любая - жареный фарш с луком, варенье со сметаной и проч...

Вкусные блинчики
Ответ
Лорис
22 февр. 2016 23:24
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Какие блины следует кушать на масленицу? Нет никаких четких указаний по этому поводу. На масленицу главное - это готовить и вкушать блины с маслом. А какие это будут блины - дело вашего вкуса. Это могут быть и традиционные русские ... Еще
12 февр. 2016 19:22   Григорий Михайлович
Мне нравятся блины на воде. То есть, без кислого молока, или с минимальным его добавлением. В таких блинах не чувствуется присутствия молочных продуктов и тесто имеет особенный вкус. Мне именно такие и нравятся. Блины нравится есть ... Еще
10 февр. 2016 16:28   Валерий Николаевич
Блины могут употребляться и как самостоятельное готовое блюдо, и как элемент какого-то более сложного блюда. Соответственно, и вкус блинов в разных случаях может заметно различаться. Например, если блины готовятся с какой-то ... Еще
10 февр. 2016 21:51   Сергей Александрович