Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что полезнее - животный или растительный жир?

Спрашивает Rodnoi   22 апр. 2016
В каких случаях лучше использовать животный жир, а в каких растительный, что из них полезнее для здоровья и почему?
Ответ
Жир животный или растительный-какой полезнее.

Они по-разному действуют и воспринимаются организмом.
Животный жир полезнее в сильные морозы, так как защищает нервную систему от перегрузок, а кожу от высыхания. Перед употреблением алкоголя также хорошо съесть что-то с животным жиром, чтобы защитить желудок. Однако тугоплавкие жиры при злоупотреблении откладываются на фигуре плотными бугорками, от которых очень сложно избавиться.

В большинстве случаев разумнее употреблять в пищу растительные масла со щадащей термической обработкой или без неё.
30 апр. 2016 00:22

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Многое зависит от того, будет ли жир подвергаться термической обработке. При высокой температуре даже самый полезный жир может стать вредным. И дело даже не в температурах, при которых разные жиры дымятся, а в том, что при соединении с крахмалами, ... Еще
22 апр. 2016 23:56

Обладаю личным опытом