Что содержится в зелёном чае?
Спрашивает 26 июня 2008
Что содержится в зеленом чае? Чем он полезен? Как правильно заваривать?
Получить новые ответы

Что содержится в зелёном чае?

Зеленый чай содержит полифенолы, известные также как катехины, - мощнейшие антиоксиданты. Как свидетельствуют результаты последних исследований, полифенолы эффективно справляются с вирусами, замедляют процессы старения и ослабляют действие свободных радикалов, которые разрушают клетки организма и вызывают рак и другие серьезные заболевания.
Ответ
Натали
26 июня 2008 10:45
Другие ответы
Свежий и старый чай. Свежесть является основополагающим моментом при выборе зелёного чая. Часто собранный в ближайшем сезоне чайный лист лучше собранного несколькими месяцами раньше чая, не говоря уже о прошлогоднем чае того же сезона. ... Еще
26 июня 2008 20:12   Вадим Петрович
Заваривать зеленый чай рекомендунтся родниковой водой, но подходит и фильтрованая из-под крана. Когда вода закипит до состояния "жемчужных нитей" - тонкие ниточки мелких пузырьков вверх, ополосните чайник, насыпьте чай 1 ложечку на чашку + ... Еще
26 июня 2008 17:14   Надежда
Могу добавить к уже сказанному, что особенность зеленого чая в том, что его можно заваривать несколько раз. При этом вкус напитка будет каждый раз меняться и раскрываться по-новому.
26 июня 2008 20:03   Мария Владимировна