Как переработать и сохранить небывалый урожай кабачков?

Спрашивает 23 сент. 2016
Что делать с урожаем кабачков?
Получить новые ответы
Фото:
Как переработать и сохранить небывалый урожай кабачков?
Ответ
Кабачки можно заморозить, метод этот не сложный. Главное, иметь просторную морозильную камеру. Замороженные кабачки сохраняют все свои полезные свойства, а те, которые лежат, обычно зимой начинают горчить и не вкусные.

Способов заморозки много, можно просто нарезать на кусочки, расфасовать по пакетам и отправить в холодильник. Посмотрите интересный рецепт, в нем присутствует рис, делала так, осталась довольна, ссылка.
Зимой такой пакетик позволит Вам сварить вкусный супчик или использовать в качестве гарнира.

Заморозка кабачков- самый легкий способ сохранения этого полезного овоща на зиму
Источник: http://lmoroshkina.ru/zamorozka-kabachkov-na-zimu-v-domashnih-usloviyah.html
Автор
Людмила Морошкина
Людмила Морошкина
01 окт. 2016 23:58
Обладаю личным опытом