Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как переработать и сохранить небывалый урожай кабачков?

Спрашивает Rodnoi   23 сент. 2016
Что делать с урожаем кабачков?
Картинки
на этот вопрос
Ответ
Кабачки можно заморозить, метод этот не сложный. Главное, иметь просторную морозильную камеру. Замороженные кабачки сохраняют все свои полезные свойства, а те, которые лежат, обычно зимой начинают горчить и не вкусные.

Способов заморозки много, можно просто нарезать на кусочки, расфасовать по пакетам и отправить в холодильник. Посмотрите интересный рецепт, в нем присутствует рис, делала так, осталась довольна, http://lmoroshkina.ru/zamorozka-kabachko....
Зимой такой пакетик позволит Вам сварить вкусный супчик или использовать в качестве гарнира.

Заморозка кабачков- самый легкий способ сохранения этого полезного овоща на зиму
Источник: http://lmoroshkina.ru/zamorozka-kabachkov-na-zimu-v-domashnih-usloviyah.html
01 окт. 2016 23:58

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Кабачки хорошо и долго хранятся в домашних условиях. Например, под шкафом... Хранить их надо в сухом прохладном месте. Из кабачков можно сделать кабачковую икру, можно засолить (молодые или разрезав на дольки), и, конечно, жарить и отваривать ... Еще
23 сент. 2016 18:55
2
Есть отличный способ заготовки. Но сначала (в качестве уточнения к предыдущему ответу) о хранении в натуральном виде (целыми кабачками). В прохладе хорошо хранятся только кабачки с твердой грубой кожурой - цукини. Белые же кабачки долго лежать не ... Еще
23 сент. 2016 19:31
Комментариев: 3