Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Чем можно заменить перловую крупу в рассольнике?

Спрашивает Ефешка   29 окт. 2016
Какой крупой можно заменить перловку в рассольнике?
на этот вопрос
Ответ
Вкус рассольника все-таки во многом зависит от крупы. Перловка идеально подходит для такого супа. Он получается более наваристым, к тому же перловка нейтрализует огуречную кислоту.

Конечно, можно рассольник варить из другой крупы, но вкус будет совершенно иным. В основном перловку заменяют рисом или пшеном. Правда такие крупы не дают нужного навара для рассольника. Некоторые варят такой суп с гречкой, но на мой взгляд эта крупа меньше всего подходит для рассольника.

Также считаю, что после перловки больше всего по свойствам подходит для рассольника пшеничная крупа, Не пшено, а именно пшеничная крупа. Это совершенно разные продукты.
29 окт. 2016 12:45

Другие ответы
1
Чем можно заменить перловую крупу в рассольнике? Перловая крупа не всем нравится, но она подходит в рассольник, Длительная варка только требуется, не всегда удобно. Отличный рецепт без перловки рассольника с рисом. Тоже подойдет в такой суп.Больше ... Еще
29 окт. 2016 12:49

Обладаю личным опытом

2
Перловка- идеальная крупа для рассольника. Возможно, Вам не нравится то, что она долго готовится. Дам совет- для того, чтобы перловка сварилась быстро, готовлю на максимальной мощности в микроволновке 10-15 минут, затем обязательно промываю. Это ... Еще
29 окт. 2016 13:13

Обладаю личным опытом