Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Чем можно заменить перловую крупу в рассольнике?

Спрашивает Ефешка   29 окт. 2016
Какой крупой можно заменить перловку в рассольнике?
на этот вопрос
Ответ
Перловка- идеальная крупа для рассольника. Возможно, Вам не нравится то, что она долго готовится.

Дам совет- для того, чтобы перловка сварилась быстро, готовлю на максимальной мощности в микроволновке 10-15 минут, затем обязательно промываю. Это делается для того, чтобы крупа освободилась от слизи, кстати этот метод дает то, что крупа не станет синей и в конце варки в рассольник. Крупинки получаются мягкими, каждая по отдельности. Другие крупы тоже можно использовать-греча, рис, пшено, ячневая, но это уже не тот вкус вовсе. В этом году так много баночек закатала, там много рецептов, есть рекомендации. Зимой выгодно и быстро.

Самый вкусный рассольник, конечное, с перловкой.
29 окт. 2016 13:13

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Вкус рассольника все-таки во многом зависит от крупы. Перловка идеально подходит для такого супа. Он получается более наваристым, к тому же перловка нейтрализует огуречную кислоту. Конечно, можно рассольник варить из другой крупы, но вкус будет ... Еще
29 окт. 2016 12:45
2
Чем можно заменить перловую крупу в рассольнике? Перловая крупа не всем нравится, но она подходит в рассольник, Длительная варка только требуется, не всегда удобно. Отличный рецепт без перловки рассольника с рисом. Тоже подойдет в такой суп.Больше ... Еще
29 окт. 2016 12:49

Обладаю личным опытом