Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить печеночный паштет дома?

Спрашивает Григорий Михайлович   06 нояб. 2016
Приготовить в домашних условиях вкусный печеночный паштет.
на этот вопрос
Ответ
Готовим печеночный паштет.

Мы чаще всего готовим из свиной печени. Получается очень вкусно.
Берете печень моете и ставите варить. Все зависит от количества печени. Варите до готовности где то 30-60 минут. Тем временем, обжариваем на сливочном масле мелко нарезанный лук и, натертую на тетке, морковь. Морковь и лук во время жарки солим и перчим, печень во время варки также солим по вкусу. Затем и печень, и лук с морковью пропускаем на мясорубку. Все тщательно перемешиваем до однородной массы. Если мало масла, то добавьте еще. Паштет получается очень вкусным. Если вдруг паштет не доели, то его можно использовать как начинку для пирожков. Хранить паштет нужно в холодильнике пару дней. Поэтому готовьте его столько, чтобы быстро съесть.
Приятного аппетита!
Источник: Я сам
06 нояб. 2016 16:36

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
В домашних условиях хорошо получается печеночный паштет из куриной печени. Его можно предложить и взрослым, и детишкам.Продукты доступные всем. Вот процесс приготовления паштета из куриной печени Набор продуктов: Печенка куриная 1 кг. Кабачок ... Еще
06 нояб. 2016 00:48

Обладаю личным опытом

2
Я готовила паштеты из "завалявшейся в холодильнике" жареной печёнки. Свиной или говяжей. Свиная нежнее. Печень жарится обычным способом, пропускается в мясорубку. Вместе с печенью добавляются сырой или жареный лук, можно добавить моркови, крутое яйцо ... Еще
3
Пишу рецепт, по которому готовлю паштет я у себя дома. Печень ( по вкусу, наличию, настроению) - 0,5 кг. Морковь очищенная ( средняя) - 2 штуки Лук репчатый очищенный - 2 штуки пучек зелени ( укроп и петрушка) - разделить на две части масло ... Еще
06 нояб. 2016 16:56

Обладаю личным опытом