Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сварить вкусную солянку?

Спрашивает ольга   26 июля 2008
Поделитесь рецептом приготовления солянки
Ответ
Для приготовления солянки вам потребуются следующие продукты: окорочок или кусок говядины, лук, морковь, маринованные огурчики, оливки или маслины, зелень, сосиски. Пропорции не указываю, делаю все на глазок, но все равно получается вкусно. Итак, приступаем. Варим мясо до готовности, вынимаем, остужаем. Режем сосиски кубиками или соломкой - кому как красивее. Обжариваем до румяного состояния. Сваренное мясо нарезаем на кусочки. все нарезанное сваливаем в кастрюлю с бульоном и варим примерно 5 минут. За это время режем лук, морковь, огурцы, обжариваем и добавляем пару ложек томатной пасты. Все это вываливаем в кипящий бульон с мясом и сосисками. Варим минут 15. Кстати еще посолить надо. Перед отключением огня добавим нарезанные колечками оливки и зелень. Еще можно для вкуса добавить рассол из-под огурчиков. А для кислоты - лимончику. В тарелку - сметану. Вкусно!!!
26 июля 2008 18:43

Другие ответы
1
РЕЦЕПТЫ СБОРНОЙ МЯСНОЙ СОЛЯНКИ Бульон из говядины огурцы соленые или маринованные маслины с косточками мясо копченое - 200 г колбаса копченая - 200 г (насчет копченостей - тут уж что есть в доме, или купите на свой вкус, но чтоб обязательно было ... Еще
26 июля 2008 19:12

Обладаю личным опытом

2
Очень вкусная домашняя солянка, которую я люблю готовить, делается довольно просто. ИТАК: 1). Большой кусок хорошо промытой телятины обсушиваю бумажным полотенцем и режу соломкой! Бросаю на дно кастрюли (с толстым дном!) в разогретое топлёное масло. ... Еще
11 апр. 2009 19:10
3
Солянка Сборная Ингредиенты: 6-7 видов мясных продуктов (грудинка копченая, колбаса и т.д.) огурчики соленые + рассол лук томатная паста оливки лимон сметана. Способ приготовления: Кастрюлю с водой на огонь, в воду стакан рассола. В это время меленько ... Еще
26 июля 2008 18:41