Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить торт "Наполеон"?

Спрашивает Сергей Александрович   02 авг. 2008
Как приготовить в домашних условиях торт "Наполеон"?
Ответ
Торт "Наполеон" с клубникой.
Для приготовления торта нам понадобится:
для теста:
300 г пшеничной муки, 200 г сметаны, полбанки сгущенного молока, 1 стакан мелко порубленных орехов, 1/6 чайной ложки ванильного сахара, полстакана протертой в пюре клубники, 70 г целой клубники.
Нужно растереть муку с холодным маслом до однородной крупки. Потом добавить сметану и перемешать ее до образования однородной массы. Получившееся тесто разделить на 8 одинаковых частей, скатать в шарики, а затем охладить.
Раскатать шарики в тонкие лепешки, имеющие одинаковый диаметр. Выпекать их нужно на смоченном противне при температуре 250 градусов до появления золотистого цвета. Охладить.
Для того, чтобы приготовить крем, нужно взбить масло до однородной консистенции, понемногу добавляя сгущенное молоко. В конце следует добавить ванильный сахар и перемешать с клубничным пюре.
Выпеченные лепешки прослоить приготовленным кремом и положить друг на друга. Бока и верх торта смазать кремом, обсыпать поджаренными орехами и украсить клубникой.
28 янв. 2010 15:02
Другие ответы
1
Домашний «Наполеон» я пеку уже тридцать лет. Понятное дело, сейчас в магазинах полно разнообразных тортов, но ничто не может сравниться с домашней выпечкой. Я не использую для этого торта традиционное слоёное тесто. Мне нравятся рассыпчатые хрустящие ... Еще
25 июня 2009 17:50
Комментариев: 2 
2
Полный рецепт: Для приготовления блюда Вам потребуются: для теста: мука - 4 стакана; масло сливочное - 300г; яйцо - 1шт.; сода - 1/2 ч.л.; уксусная эссенция - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; для крема: яйцо - 3 шт.; сахар - 1.5 стакана; крахмал - 2.ст.л.; ... Еще
3
Для приготовления торта «Наполеон» Вам потребуется: для крема: - мука - 125г - сахар - 3/4 стакана - крахмал - 1 ст.л. - яйца (желтки) - 6 шт. - молоко - 3 стакана - сахар ванильный - 1 ч. л. - взбитые сливки - 1 стакан для теста: - мука пшеничная - 1 ... Еще
03 авг. 2008 06:26