Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно приготовить из манго?

Спрашивает Полина Валерьевна   25 авг. 2008
вернувшись из Египта, пребываю в полном восхищении от этого фрукта.в каком виде можно побаловаться заморским лакомством?
Ответ
Напиток Mango-lada

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- манго - 120г
- кокосовое молоко - 2 ч.л.
- ананасовый сок - 2 ч.л.
- молоко сгущенное - 1 ст.л.
Инструкции по приготовлению: Перемешать все ингредиенты с миксере, разлить по бокалам и добавить кубики льда

Мороженое с пюре из манго

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- готовый бисквит
- мороженое
- манго - 1/2 шт.

для украшения:

- орехи;
Испечь тонкий бисквит, вырезать кружочки или квадратики. На них положить мороженое, накрыть сверху другими кружочками или квадратиками, положить в морозилку. Из манго сделать пюре, полить бисквиты с мороженым, посыпать орехами.

Чизкейк с кокосом и манго (Coconut mango cheesecake)

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- крекеры сухие - 1.5 стакана
- кокосовая стружка сладкая - 1.5 стакана
- масло сливочное несоленое - 120г
- сахар - 1/4 стакана

для начинки:

- сыр сливочный (cream cheese) - 1кг
- сахар - 3/4 стакана
- яйцо - 3 шт.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- кокосовые сливки взбитые - 1 стакан
- кокосовая стружка сладкая - 1 стакан
- манго - 2 шт.

Поломать и перемешать измельченные сухие крекеры, коксовую стружку и сахар, добавить размягченное масло. На дно пекарской формы положить фольгу, поверх нее уложить полученное тесто и поставить в холодильник. Для начинки смешать сыр, сахар, по одному добавить яйца, а потом яичный желток. Перемешать с кокосовым взбитыми сливками и кокосовой стружкой. Полученную массу выложить на тесто.

Прогреть духовку до 160 о С. Выпекать пирог в течение 1ч 25мин. Готовый пирог охладить

Манго очистить и порезать. Из части мякоти при помощи миксера приготовить пюре (добавить сахар, если нужно). Пирог порезать и украсить ломтиками манго. Подавать пирог вместе с пюре из манго.

Источник: www.cookingclub.ru
25 авг. 2008 18:40

Другие ответы
1
Как истинный гурман, не могу пройти мимо кулинарного вопроса и не попытаться поделится своими и чужими рецептами. Манго - универсальный продукт и его можно использовать при приготовлении не только напитков, десертов и выпечки, но и самых различных ... Еще
2
Из манго я делаю очень вкусный оранжевый напиток. Когда-то, ещё в брежневские времена, он пользовался большой популярностью. Хотя мы, в то время, и манго-то в глаза не видели! Но свободно продавался заморский сок манго, в литровых консервных банках – ... Еще
13 авг. 2009 19:26

Обладаю личным опытом

3
Вообще-то, означеная тема уже привлекла внимание специалистов, с подбором информации от которых можно ознакомиться, наприммер, на ресурсе: http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof...
26 авг. 2008 08:09